Ernährung

Jedes Lebewesen so auch der Mensch braucht Energie und Nährstoffe, die es durch die Ernährung aufnimmt, um funktionieren zu können. Die zugeführte Nahrung wird dann im Verdauungstrakt so aufbereitet, dass dem Körper die einzelnen Nährstoffe zur Verfügung stehen. Seinen Bedarf an Energie deckt der Körper durch Oxidation der Nährstoffe Kohlenhydrate, Fett, Eiweiß, dieser Vorgang geht sehr langsam und in vielen Teilschritten vor sich. Die dabei freiwerdende Energie nutzt der Mensch für Körperfunktionen wie Muskeltätigkeit, Verdauung, Organfunktionen, Wachstum, Stoffwechsel ect. .Wie viel Energie ein Mensch benötigt hängt von vielen äußeren und inneren Faktoren ab, wie beispielsweise Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht, Hormone, Wachstumsphase, Körperbau und von der körperliche oder auch geistigen Betätigung ab.