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Hähnchenburger mit Ruccola und hausgemachter Sauce

Leckere Hähnchenburger die mal anders da herkommen wie man sie eigentlich kennt. Saftiges Hähnchenhack mit knackigem Ruccola und feiner Sauce. Das Rezeopt für die Burger Brötchen findet ihr hier. 30 Min 4 Personen ZutatenFür die Pattys:500 g Hähnchenhackfleisch1 Ei½ rote Zwiebel, fein gehacktDie Toppings:150 g Ruccola4 Gewürzgurken in Slices1 Zwiebel in Ringe geschnitten8 Scheiblettenkäse2 Tomaten in ScheibenFür die Sauce70 g Tomatenmark1 TL Worcestershiresauce1 TL Akazienhonig1 TL… Der Beitrag Hähnchenburger mit Ruccola und hausgemachter Sauce erschien zuerst auf Foodie Blog.

Broccoli- Zucchini- Suppe

Gestern gab es bei uns mal wieder eine Suppe. Diese hier ist einfach nur fein, ganz einfach zu kochen und auch noch gesund. Das Rezept für das Brot findet ihr hier. 30 Min 6 Personen Zutaten 400 g Broccoli200 g Zucchini1 Zwiebel1 Knoblauchzehe1500 ml Gemüsebrühe1 Würfel Hühnerbouillon Gewürze 1 EL Oregano1 EL Majoran Zubereitung Schneide die Zwiebel und den Knoblauch in grobe Stücke und brate sie mit… Der Beitrag Broccoli- Zucchini- Suppe erschien zuerst auf Foodie Blog.

Ruchbrot mit Wallnüssen und Mandeln

Selbstgebackenes Brot ist für viele keine Option, da es Zeit aufwendig ist. Ich dagegen denke: Wenn ich Brot selber mache, dann kann ich auch das verarbeiten was ich gerne habe und dann schmeckt es auf jeden Fall. Und es ist garnicht schwer. 120 Min 6 Personen Zutaten 300 ml lauwarmes Wasser20 g Hefe500 g Ruchmehl60 g Wallnüsse50 g Mandelsplitter Gewürze 12 g Salz1 TL Zucker Zubereitung Zerbrösel… Der Beitrag Ruchbrot mit Wallnüssen und Mandeln erschien zuerst auf Foodie Blog.

Hausgemachte Lachs- Frischkäse- Ravioli mit zerlassener Salbei- Zwiebel- Butter

Ich wollte endlich mal hausgemachte Nudeln und was gibt es feineres als Ravioli mit einer frischen Füllung? 45 Min 6 Personen ZutatenFür die Füllung250 g Lachsfilet ohne Haut170 g Mascarpone70 g Kräuter Frischkäse1 TL Worcestershiresauce1 TL Sojasauce10 ml Milch  Für die Ravioli250 g Mehl4 Eier½ TL Salz1 TL SalbeiFür die Butter140 g Butter1 kleine rote Zwiebel1 TL Salbei½ TL Chiliflocken Zubereitung Die Ravioli Vermische das Mehl,… Der Beitrag Hausgemachte Lachs- Frischkäse- Ravioli mit zerlassener Salbei- Zwiebel- Butter erschien zuerst auf Foodie Blog.

Hühner- Süsskartoffel- Suppe

In der kalten Jahreszeit gibt es nichts besseres als leckere Suppen. Hier mal eine die Ihr so bestimmt noch nicht kennt. Das passende Brot dazu findet Ihr hier. 90 Min 6 Personen Zutaten 600 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt250 g Süsskartoffeln, gewürfelt160g Möhren, gewürfelt100 g Paprika, gewürfelt200 g Zucchini, gewürfelt1 rote Zwiebel, halbiert, in Scheiben1500 ml Hähnchenbouillon250 ml Rotwein2 EL Akazienhonig1 EL Zitronensaft Gewürze 1 TL Chiliflocken Zubereitung Brate… Der Beitrag Hühner- Süsskartoffel- Suppe erschien zuerst auf Foodie Blog.

Spaghetti Carbonara

Original Spaghetti Carbonara. Schnell und einfach gemacht. Super lecker. Willkommen im Italien zu Hause.  20 Min 2 Personen Zutaten 250 g Spaghetti2 Eier100 g Parmesan, fein gerieben100 g Guanciale (oder Speck den Ihr zu Hause habt)1 EL Olivenöl Gewürze SalzPfeffer Zubereitung Erhitze Wasser in einem grossen Topf und gib etwas Salz in das Wasser. Wenn das Wasser kocht gib das Olivenöl hinzu. Koche die Spaghetti solange bis sie… Der Beitrag Spaghetti Carbonara erschien zuerst auf Foodie Blog.