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Rinderragout mit Rotwein

Das Rezept für Französisches Rinderragout mit Rotwein klingt kompliziert, ist es aber nicht und schmeckt göttlich. Wichtig ist es, nur die allerbesten Zutaten zu verwenden und am Tag vorher die Marinade zuzubereiten. Am … … nächsten Tag kocht sich das Ragout von ganz allein. Dazu passen Kartoffeln oder Baguette. Rezept Rinderragout für 4 Personen 300 … Weiterlesen The post Rinderragout mit Rotwein appeared first on lekker.berlin.

Birnen in Rotwein

Peras en vino tinto sind vor allem in Madrid ein sehr beliebtes Dessert. Die Birnen werden in Rotwein mit Gewürzen zart gegart und nehmen all die leckeren Aromen auf. Dazu passt Vanilleeis oder Vanillepudding oder wie … … bei mir heute, eine Marula Karamellsauce. Rezept Birnen in Rotwein für 2 Personen 2 feste reife Birnen … Weiterlesen The post Birnen in Rotwein appeared first on lekker.berlin.

Stremellachs Tatar

Das Rezept stammt wieder einmal von Bettina und bietet sich für die kommende Partysaison an. Bettina serviert das Tatar auf Parmesantalern, die sie selbst bäckt. Auch schlägt sie die Sahne mit etwas Salz halbsteif. Mir war das heute … … zu aufwändig. Das Lachs Tatar schmeckt auch so hervorragend und wird ganz einfach mit Crackern … Weiterlesen The post Stremellachs Tatar appeared first on lekker.berlin.

Südafrika 2016

Wieder November, wieder Südafrika – so fern, so gut. Dieses Mal keine große Rundreise, einfach nur im Western Cape das gute Wetter, das gute Essen und die gute Laune genießen. Die kleine Runde beginnt nach einem entspannten … … Nachtflug vormittags in Cape Towns Norden, am Bloubergstrand. Zwar wurde hier viel gebaut von mehr bis … Weiterlesen The post Südafrika 2016 appeared first on lekker.berlin.

Macadamia Cookies

Diese Macadamia Cookies werden euch begeistern. Keine Angst vor den salzigen Macadamia Nüssen, die Kekse werden dadurch nicht versalzen sondern erhalten einen unverwechselbaren Geschmack, nussig, schokoladig, süß … … und salzig, einfach unwiderstehlich. Rezept für Macadamia Cookies für 20 Stück 75 g Butter, zimmerwarm 60 g brauner Zucker 1 EL Vanillezucker 1 kleines BIO Ei … Weiterlesen The post Macadamia Cookies appeared first on lekker.berlin.

Butternut Kürbis Suppe

Dieses Rezept stammt aus dem Buch „Return to Camdeboo“, einem Klassiker von Eve Palmer. Es beschreibt das Leben in der Karoo, einer rauen Halbwüste im Süden Südafrikas und hat einen wunderbaren Rezeptteil. Das … … Rezept dieser Butternut Kürbis Suppe stammt von Marianne, der Oma der Autorin. Rezept Butternut Kürbis Suppe für 4 Personen 50 … Weiterlesen The post Butternut Kürbis Suppe appeared first on lekker.berlin.