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Blog der IMLAUER Hotels und Restaurants in Salzburg und Wien
Blog der IMLAUER Hotels und Restaurants in Salzburg und Wien mit aktuellen Infos rund um Restaurants, Hotels und Highlights in Salzburg und Wien

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Restaurants in Österreich gibt es für jeden Geldbeutel und Anspruch. Was die Küche betrifft, so wird die österreichische Küche mit der Wiener Küche gleichgesetzt, allerdings bietet Österreich eine traditionelle Küche mit vielen regionalen Ausprägungen. Neben den eigenständigen regionalen Kochgenüssen wurde die österreichische Küche vor allem von Ungarn, Böhmen und Norditalien beeinflusst. Gerichte und Zubereitungsarten wurden oft integriert und angepasst, als Beispiels sei hier das Gulasch genannt. Was aber in einem guten Österreichischen Restaurant nicht fehlen darf sind Wiener Schnitzel, Mozartkugeln, Apfelstrudel und andere österreichische Besonderheiten.