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Bento Lunch Blog
bento de Deutscher Blog über die \"japanese Bento-Box\" für Anfänger und Interessierte. Inspiration, Tipps, Links und Rezepte rund um obento, sushi und anderem asiatischen Essen. Hilfe für Neulinge mit Bento-Starthilfe, Bento-FAQ und Anregungen für den Bento-Alltag...

Asiatische Küche Ratgeber
Sushi, Curry...Japanisch, chinesisch, indisch, Thailändisch. All dies gehört zur Asiatischen Küche und ist genauso vielfältig wie der Kontinent von dem sie kommen und unsere Experten versuchen euch durch diese große Auswahl zu leiten.

KIM PHI Asiafood NEWS
News von Kim Phi Asiafood, Vietnamesischer Großhandel, Düsseldorf

Suite101: Asiatische Küche Artikel
Asiatische Küche mit vielen asiatische Rezepte

asian instant noodle soups
asiatische nudelsuppen und mehr

Grundsätzlich bezeichnet die Asiatische Küche die traditionellen Speisenzubereitungen in Asien. In China z.B. zählt die Abwesenheit von Milchprodukten, die Verwendung von Reis, Nudeln und verschiedener Sojaprodukte zur Tradition. Merkmal asiatischer Küche ist der süss-saure Geschmack. Reis wird in allen Varianten in der Asiatischen Küche verwendet. Er wird gekocht, gebraten, als Füllung verwendet oder als süßes Dessert serviert, oder er dient als Basis für alkoholische Getränke, wie Sake. Es gibt ca. 8000 verschiedene Sorten von Reis wie etwa Rundkorn-Reis oder Basmati. Andere wichtige Zutaten der Asiatischen Küchen, besonders in China und Japan, sind Produkte auf Sojabasis wie Tofu oder Sojasoße etc.