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GOURMET / AFRIKANISCHE KüCHE
AFRIKANISCHE KüCHE

Die Afrikanische Küche ist für viele Menschen in Deutschland unverzichtbar und zum Ausdruck von Lebensqualität geworden. Sie zeichnet sich durch raffinierte Zutaten und trotzdem einfache Zubereitung aus. Dazu gehört viel Gemüse kombiniert mit exotischen Gewürzen, die für einen einzigartigen und gesunden Geschmack sorgen.Gerade Gewürze und Kräuter werden in der afrikanischen Küche sehr großzügig verwendet wie beispielsweise Curry, Koriander, Chili, Kardamon, Ingwer, Nelken und Zimt.



Die Südafrikanische Küche ist wegen der Einflüsse zahlreicher Kolonien und Kulturen besonders vielseitig, fettarm, leichtbekömmlich was auch ihre Beliebtheit ausmacht. Die norafrikanische Küche mit ihren arabischen Einflüssen sowie die südafrikanische Kühe mit ihren europäischen und asiatischen Einflüssen ist für Hobbyköche auf der ganzen Welt eine Inspiration.

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