WEIN

Birtokbor Vörös 2013 / Feher 2012,

28-05-2015 07:27:26
Die Gutsweine von Légli Géza vom südlichen Plattensee. Ausgerechnet der Rote ist der 13er, der Weiße “noch” der 12er Jahrgang.... Weiter »
SPIRITUOSEN

Glaubensfrage Bier: Warum Oetti so unterschätzt

27-05-2015 22:34:12
Die größte Brauerei Deutschlands? Viele würden auf Becks, Bitburger oder Warsteiner tippen. Alles falsch: Oettinger ist das meistgetrunkene Bier. Ein Pladoyer für Qualität zum Sparpreis
Wer gerne ein Restaurant besucht, weiß das Wort Gourmet zu schätzen. Gourmet sagt etwas Edles aus. Etwas, das eine hohe Qualität hat, ist meist damit gemeint. Möchte man einen hohen Genuss, geht man in ein Gourmet-Restaurant und trinkt zu der Speise manchmal noch einen schönen Wein. Ein passender Wein zum Essen ist für viele jedenfalls etwas sehr Schönes und perfekt für den richtigen Genuss geeignet. Das Kochen hat der Koch meist über viele Jahre gelernt. Er hat viel Erfahrung beim Kochen. Deshalb ist die Qualität der Speisen in einem Gourmet- Restaurant oft hervorragend. Doch auch selbst Kochen macht Spaß und ist ein wahrer Genuss.



Der Gourmet, Genießer, Feinschmecker und Schlemmer sucht die besondere Delikatesse und Köstlichkeit die den Gaumen erfreuen. Hierzu durchsuchen sie auch Quellen zu Essen und Trinken finden oft geniale Kochrezepte, Backrezepte, Hausmannskost und für das Barbecue leckere Grillrezepte. Wer es etwas süßer mag, dem werden die hier von externen Newsfeeds Anbieter angebotenen Infos zu Candys, Bonboniere, Pralinen und Konfekt, sowie Kuchenrezepte und Torten sehr entgegenkommen. Wer nicht so gerne kocht kann auf die hier gelisteten Restaurants und Lokalitäten zugreifen. Dort gibt es die feinsten Speisen und edlen Wein, Champagner, Sekt und Prosecco. Wer gerne zuhause seine Gäste verwöhnen will, aber nicht gerne kocht, findet hier sicher Einträge von Catering Servives oder Heimservice, Bringservice von Essen und Trinken.



Berichte aus den Küchen der großen Welt, Ernährungstipps, Kochsendungen im Fernsehen, Kochveranstaltungen, Bio-Lebensmittel, Gesund Essen, internationale Küchen, das alles und mehr bieten so genannte Gourmet Reports oder auch Anbieter von News für Feinschmecker im Internet und dazu noch viele Weblinks zu themenrelevanten Seiten, die Kochzubehör ect. anbieten. Beispielsweise veröffentlicht das renommierte Gourmetmagazin „Der Feinschmecker“ jedes Jahr in seiner Novemberausgabe die besten Hotels Deutschlands. Gourmet Reports zeigen ihnen auch, was man über das Angebot an Wein und anderen Drinks alles wissen sollte und was es Neues aus der Welt der Spitzenköche gibt mit Rezeptvorschlägen, Ernährungstipps und vielem mehr.
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ASINDO » ASINDO Rezepte aus Asien - Gewürze, Zubehör & mehr! In diesem Blog erkläre ich, wie Sie Zuhause asiatische Gerichte zubereiten können, welche Gewürze Sie brauchen und welche Kochgeräte Sie am besten verwenden sollten. Von Vegetarischem, Fleischgerichte, Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts - es ist für jeden etwas dabei.
Moerserwelt - Aktuelles Hier erfahrt ihr alles, was ihr rund um den Mörser wissen müsst. Wenn ihr einen Mörser für eure Küche sucht, zeigen wir euch, worauf ihr achten müsst. Weiterhin stellen wir euch Gewürze vor, mit denen ihr euren Mörser verwenden könnt. Unter Zubereitungen findet ihr weiterhin viele Rezepte für Gewürzmischungen aller Art.
Dörrgeräte Obst trocknen ist wieder angesagt und viele sind auf der Suche nach einem geeigneten Dörrautomat. Auf dem Blog von Doerrgeraete.org sind Informationen, Tests und verschiedene Angebote zu finden. Zudem kann man zu den verschiedenen Produkten und Geräten zahlreiche Tipps entdecken.
Kitchencouple - Home Alleine zu kochen ist out! Lasst euch inspirieren von Rezepten für zwei Köche sowie den schönen Dingen rund um das gemeinsame Essen und Genießen, denn gemeinsam kochen macht mehr Freude! Wenn jeder Partner weiß, was er zu tun hat, bleibt es in der Küche stets harmonisch.

SPIRITUOSEN

Welcher Wein eignet sich für ein Picknick?

27-05-2015 17:04:52
Welcher Wein eignet sich für ein Picknick? Ein Picknick im Sommer bei gutem Wetter kann romantisch sein oder einfach Spaß machen. Ob im Park, auf einer Sommerwiese auf dem Land oder am Strand: Es gibt viele Orte für ein gemütliches Picknick. Wenn man dann auch noch den richtigen Wein dabei hat, steht dem ungezwungenen Beisammensein nichts mehr im Weg. Grundsätzlich eignen sich alle Weinsorten, egal ob Weiß-, Rosé- oder Rotwein, für ein Picknick. Zu würzigem Essen passen eher kräftige Weine mit einem intensiven Geschmack, zu leichtem Essen frische oder fruchtige Weine. Damit der Trinkgenuss nicht leidet, ist es wichtig,...
WEINBLOG

Käse & Wein: Eine klassische Kombination neu entdecken.

27-05-2015 16:33:11
Wer gerne die Harmonie von Käse und Wein erschmecken möchte, sollte sich die Verkostungen im Weingut Fritz Walter nicht entgehen lassen. Im pfälzischen Niederhorbach werden unter der fachmännischen Anleitung von Käse-Sommelière Ute Krüger unterschiedlichste Käsesorten zusammen mit den korrespondierenden Weinen des Weinguts verkostet. [caption id="attachment_14210" align="alignleft" width="300"] Verkostung von Käse und Wein[/caption] Die Kombinationen sind immer wieder überraschend und Fachfrau Ute Krüger weiß darüber hinaus viel Interessantes über den Käse zu erzählen. Die Verkostung umfasst sechs Käsesorten sowie die flüssigen Pendants aus dem Keller des Weingutes. Es wartet also ein gleichermaßen lehr- wie genussreicher Abend auf die Gäste....
GOURMETS

Rezept: Spaghetti mit Trüffel und Parmesan

27-05-2015 10:34:06
Spaghetti mit Trüffel und Parmesan ist ein Rezept, das wirklich simpel ist und vor allem schnell zuzubereiten ist. Das Rezept lebt von wenigen, dafür aber wirklich tollen Zutaten – die frisch besorgt werden sollten. Vor allem die Trüffel sind ein Gut, das nur wenige Tage frisch bleibt und der edle Pilz verliert von Tag zu ... The post Rezept: Spaghetti mit Trüffel und Parmesan appeared first on .
GASTRONOMIE

HotelPartner begleitet Hotels erfolgreich durch die Pre-Opening Phase

26-05-2015 21:32:38
(PREGAS) Die Yield Management Experten erarbeiten für verschiedene Hoteliers Verfügbarkeits- und Ratenstrategien, um bereits vor der Eröffnung die Kapazitäten in der Zukunft gewinnbringend auszulasten.Mit Hilfe der Unterstützung durch das HotelPartner Team konnte neben zahlreichen Individualhotels sogar eine Hotelgruppe von der Erfahrung der Experten für ihren neuen Standort profitieren: „Mit unserem zweiten Hotel haben wir einen sehr guten Start hingelegt. Das…
GASTRONOMIE

Unterwasser-Restaurant Subsix auf den Malediven

26-05-2015 17:26:07
Sechs Meter unter der Wasseroberfläche bietet das Restaurant Subsix des Hotels Per AQUUM Niyama auf den Malediven seinen Gästen außergewöhnliche Momente. In dem ehemaligen Musik-Club ist es dem Gast möglich, umgeben von Fischschwärmen zu dinieren und in den Indischen Ozean der Malediven einzutauchen.
KOCHMAGAZIN

DoubleTree by Hilton Resort & Spa Marjan Island erhält zwei World Travel Awards

26-05-2015 16:59:42
DoubleTree by Hilton Resort & Spa Marjan Island (Bildquelle: uae-impressions.com – Rente Bornhak) Mit gleich zwei bedeutenden Auszeichnungen ging das DoubleTree by Hilton Resort & Spa Marjan Island im Jahr 2015 aus dem Wettbewerb um die begehrten World Travel Awards hervor. Tester und Kunden wählten das Haus, das an einem 650 Meter langen privaten Sandstrand […]
WEINSHOP

8 x Tempranillo Fulgor Selección Especial 2013 + Gläser nur 39,99 € statt 87,92 €

26-05-2015 16:01:08
Der Weinhandel ebrosia bietet aktuell wieder ein interessantes Tempranillo-Weinpaket zu einem stark reduzierten Preis an. Das Weinpaket beinhaltet  8 Flaschen Tempranillo Fulgor Selección Especial 2013 4 passende Spiegelau Rotweingläser Während die Rebsorte Tempranillo bereits seit längeren weit geläufig und auch geschätzt wird, ist die Region Extremadura selbst unter Weinkenner noch sehr unbekannt. Aus diesem Grund lassen sich […]
KAFFEE

Kaffee am Morgen – Mit diesen Tipps vertreiben Sie die Müdigkeit

26-05-2015 13:13:14
Nicht immer beginnt ein Tag mit einem wachen Blick und vollkommener Motivation. Häufig lässt sich die Müdigkeit nur mühsam überwinden und das Aufstehen fällt aufgrund der körperlichen und geistigen Anstrengungen des Vortags schwer. Mit ein paar sinnvollen Tipps starten Sie künftig besser und vor allem leichter in den Tag. Kaffee spielt hierbei eine besondere Rolle. […]
REZEPTE

Nachhaltigkeit im Onlinehandel – geht das?

26-05-2015 12:14:30
Fast täglich stellen wir unseren Marktplatz interessierten Menschen vor und erläutern, was damado ist, was wir erreichen wollen und wieso wir damado ... Der Beitrag Nachhaltigkeit im Onlinehandel – geht das? erschien zuerst auf .
WEINSHOP

8 Flaschen Tempranillo Fulgor + 4 Spiegelau-Gläser für nur 39,90 € inkl. Versand!

26-05-2015 10:22:23
Wieder da: Der ausgezeichnete Fulgor Tempranillo als Probierpaket mit 8 Flaschen und 4 Rotweingläsern aus dem Hause Spiegelau für nur 39,90 € inklusive Versand! Der Tempranillo Fulgor aus der Extremadura in Spanien hat eine... The post 8 Flaschen Tempranillo Fulgor + 4 Spiegelau-Gläser für nur 39,90 € inkl. Versand! appeared first on Wein, Sekt & Champagner.
ESSEN & TRINKEN

Zwieback-Mini-Kuchen mit Schmandcreme und Beeren

25-05-2015 23:02:52
Zwieback-Mini-»Kuchen« mit Schmandcreme und Beeren Für 12 Mini-Kuchen 2 EL Orangensaft 1 EL Orangenlikör (wahlweise Orangensaft) 12 Mini-Zwieback (gibt es im Supermarkt) 100 g Schmand 2 EL Honig eine Handvoll Beeren nach Marktlage 12 kleine Minzeblätter (optional) 1 EL Puderzucker Orangensaft mit Orangenlikör mischen und den Mini-Zwieback damit beträufeln. Schmand und Honig verrühren und teelöffelweise […] Von: Vijay Sapre, Effilee
GENUSSBLOGS

Pekannüsse sind echte Dünnhäuter

25-05-2015 21:34:00
Wussten Sie, dass Pekannüsse echte “Dünnhäuter” sind? Ihre Schale lässt sich sogar ganz ohne Hilfe eines Nussknackers öffnen. Zwar ist die hellbraune und leicht süßlich schmeckende Nuss mit der Walnuss verwandt, von dessen dicker Schale ist bei der Pecannuss jedoch nur eine sehr dünne Schicht übrig geblieben. Diese ist obendrein bei weitem nicht so grob und […]
TEE

Der Tee und das Kino

25-05-2015 20:47:35
Auf der Reise, das was wir häufig bei Teebauer hörten, war "Den Tee, den Du willst (Hier ist Atong gemeint), will...
VEGETARIER & VEGANER

10 Gedanken zu.. Spargel | ..und ein Rezept für Spargel-Fritten

25-05-2015 20:10:59
Grünen Spargel habe ich erst diese Saison für mich entdeckt, dafür aber auch gleich sehr schätzen gelernt. Er lässt sich einfach zubereiten und die Gerichte, wie die Rigatoni mit Spargel und Rucola-Pesto, die ich bislang mit ihm ausprobiert habe, überzeugten mich auch geschmacklich. Sogar Spargel-Fritten lassen sich mit ihm zubereiten. Das Rezept dazu stammt aus […] The post 10 Gedanken zu.. Spargel | ..und ein Rezept für Spargel-Fritten appeared first on Food Vegetarisch.
KOCHSENDUNGEN

Schuhbecks Kochtipps - Bayerisches Fernsehen

25-05-2015 18:50:00
Große Köche haben ihre besonderen Küchengeheimisse. Davon hat Sternekoch Alfons Schuhbeck jede Menge und teilt sie auch gerne mit Ihnen: Sie fragen - und der Küchenprofi antwortet: "Was macht eine Crème Brûlée so cremig, wie gelingt ein pochiertes Ei oder wie bereite ich Spaghetti aglio e olio zu?" Reinschmecken lohnt sich!