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Problemhaus – Das Haushaltsportal
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Tipps und Tricks für Haushalt und Garten – Leckere Rezepte, Gesundheitratgeber, Garten und Pflanzen Infos!
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Kasseler Gulasch mit Weißkohl

Die Zutaten und das Rezept für 2 Portionen vom Kasseler Gulasch mit Weißkohl. Die Zutaten: 500 g ausgelöstes Kasselerkotelett, 500 g Kartoffeln, 400 g Weißkohl, 500 ml Gemüsebrühe, 2 Wacholderbeeren, 2 Pimentkörner, 2 TL Creme fraiche, 1-2 TL flüssiger Honig, 1 TL Pfefferkörner, 1 EL Butterschmalz, 1 Zwiebel, Salz und … Weiter lesen

Klößchen Gulasch zu Porree

Die Zutaten und das Rezept für 2 Portionen Klößchen Gulasch zu Porree. Folgende Zutaten werden gebraucht: 500 g Kartoffeln, 250 g Porree (Lauch), 100 g tiefgefrorene Erbsen, 50 g Schlagsahne, 25 g Butter, 2 ungebrühte Kalbsbratwürste (a ca. 120 g), 300 ml Gemüsebrühe, 125 ml Milch, 3 – 4 TL … Weiter lesen

Rinder Gulasch mit Möhren

So sanft geschmort, so herrlich saftig – Dieses köstliche Rinder Gulasch mit Möhren wärmt Leib und Seele. Die Zutaten und das Rezept für 4 – 6 Portionen vom Rinder Gulasch mit Möhren Folgende Zutaten werden gebraucht: 800 g Rindergulasch, 300 g Zwiebeln, 300 g Möhren, 300 g Steckrübe, 800 ml … Weiter lesen

Katerfrühstück: Matjes und Radieschensalat

Ein Katerfrühstück für den Morgen danach! Weckt die Lebensgeister und bringt den Mineralhaushalt ins Lot – ein Katerfrühstück mit salzreichem Matjes. Ein leckeres Frühstück, das nicht nur Verkaterten schmeckt Zutaten für 2 Portionen der Fitnessplatte mit Matjes und Radieschensalat: Für die Fitnessplatte mit Matjes: 250 g Matjesfilets nordische Art, 4 … Weiter lesen

Karneval feiern ohne Katzenjammer

Die Faschingsfeten sind lang, die Nächte kurz. Wie vermeidet man den Kater danach – und wie zähmt man ihn, wenn er einen doch erwischt hat? Fast jeder hat schon mal mit ihm Bekanntschaft gemacht, aber keiner mag ihn wirklich, den Kater nach einer durchfeierten Nacht. Der Kopf brummt, der Magen … Weiter lesen

Gebackenes Wintergemüse

Knackiger Knuspermix – Jetzt in der kalten Jahreszeit ist es besonders wichtig, auf eine gesunde Ernährung zu achten, um die Abwehrkräfte zu stärken. Da kommt dieses leckere Ofengemüse gerade recht. Es enthält reichlich Vitamine und Mineralstoffe, die der Körper jetzt besonders gebrauchen kann. Die Zutaten für 4 Portionen Gebackenes Wintergemüse: … Weiter lesen