Gastronomiebranche

Unter Gastronomie versteht man eine Dienstleistung, mit der für das leibliche Wohl der Gäste in Form von Getränken und Speisen gesorgt wird. Als Gegenleistung für diese Dienstleistungen bezahlt der Kunde Geld. Unternehmen der Gastronomiebranche wie Kneipen, Imbisse, Bars, Cafes ect. unterliegen den Vorschriften des Lebensmittelrechts bei der Behandlung von Lebensmitteln sowie der Zubereitung dieser und dem Ausschank von Getränken. Überwacht werden diese von sachkundigen Personen der Lebensmittelüberwachung, in Deutschland Lebensmittelkontrolleure genannt. Jobs in der Gastronomie sind sehr gefragt, beispielsweise als Tellerwäscher, Koch, Kellner, Servicekraft, Hotelfachfrau und Hotelfachmann.

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